موقع الو مؤسسة الجلال (سكاكا) - Dr Bashar Alrabah Tjmel Lebnan - دلال العزيزي - بقاله ق1 - فطاير خيطان اسبنس بيتزا قيصر - هاشم فيصل - المقدم المحيميد - حسام السواعي. مدرس - مريم العتيبة مستشفى خليفة - Ak1 - حولات الفؤاد سالميه - بقالة ساجد جابر الاحمد - هتان طرشون 871 - صيدلية النهدي - شارع الميه - د فريد الشبار البحرين - عاصم خوي عبدالرحمن خفير - عبدالله دعيج - الدكتور مروان القحف - د.سامر كوجان - سماح حجار - أ محمد التوم سوداني المندق - خالد مرزوق - طلال العنجري - منير الجميح - دش علوي عبدالله الطايف - سعيد مح - بدر نصار العنزي - مطعم نوره - مكتب التواصل ضباء خدمات عامه - محمد الدوسري - ين شركة براويز مصنع اييو معرض كوانزو - قهوة هاربر - اوسلو - علي الصوص - مطعم حضر موت - G111 CK31 محمد حسين سليمان القطان male20 Degree - جباتي راشد بالمنقف - د.احمد سعود الحميدي - فهد المكراد - محامى حمدان النمشان بوفواز - حفظ النعمة - اا بو د ر د ير - دكتور زهير للعظام - نظمي بوجباره - خالد تسجيلات التقوى الاسلامية سوق العلي - دكتورة نوران بسام تفتاف - جيوشيلد عرعر - المعالج/عبدالرحمن الحربي/تبوك - بقاله ناصر الفاطوش - الدكتور عبدالرزاق العبيد -
الجديد صفات سعد بن أبي وقاص - ابغى افسر حلمي - دهن الشعر بزيت الزيتون - 15 دقيقة كافية لتغيير حياتك - معلومات عن نمر الثلوج - كيف أحمي طفلي الرضيع من حرارة الشمس؟ - ثعلب براغواي Paraguayan Fox , صور و معلومات عن ثعلب البراغواى - 44 سبباً جينياً للاكتئاب الشديد - 4 وصفات طبيعية للعناية بجمالك - 4 مشاكل قد تُصيب أظافرك...احذريها! -
آخر المشاهدات مشاكل القلب عند الأطفال المصابين بمتلازمة داون - ولاية سطيف - أضرار تقويم الأسنان - ألفينترن أقراص مضاد للإلتهابات والتورم Alphintern Tablets - طريقة عمل شاورما باللحم - خلطات طبيعية لتقشير البشرة - الخجل والخوف من أي شيء - علاج متلازمة القولون العصبي - مدة علاج الاكتئاب وعلامات الشفاء منه - 14 علاج منزلي لالتهاب اللوزتين - امراض الغدة الدرقية و علاجها - فوائد فاكهة الاسكدنيا للحامل - أعاني من التأتأة والتلعثم.. وأرغب بدواء لا يؤثر على الرغبة الجنسية ولا يزيد الوزن - كيفية العلاج عند عودة فرط نشاط الغدة الدرقية - أمراض نسائية تصيب الفتيات الصغار - الصحة الأمارتية تحذّر من مقو جنسي خطر على القلب - كيفية استعمال دواء موتيفال - أفروماكس أقراص لعلاج ضعف الأنتصاب وتحسين الدورة الدموية Aphro Max Tablets - ديكونجستيل تحاميل لعلاج التهابات البروستاتا Decongestyl Suppositories - دواء تتراكوساكتيدسيناكتين - تأثيرات جانبية وتعليمات - الغذاء والدواء للمواطنين : احذروا 3 أطعمة ترفع معدل السعرات الحرارية في الجسم - فوائد قشر الرمان المجفف - من آثار دواء زيروكسات - أجهضت ولم يتوقف النزيف، هل هناك بقايا حمل أم اضطراب في الهرمونات؟ - اقراص الترازول Ultrazole لعلاج قرحة المعدة والاثنى عشر - حذف الرسائل من الفيس بوك - افكار جديدة غرف نوم اطفال مودرن - ارتفاع كريات الدم البيضاء إلى 14000 - قصة سارة والعجوز الشمطاء من الأدب العالمي - صفات سعد بن أبي وقاص - بحث عن جزر نهر النيل - إكتومثرين لعلاج الحكة الجلدية والجرب ولسعات الحشرات Ectomethrin - زخرفة اسماء جديدة 2018 من مصادر اجنبية - ديتروبان أقراص لعلاج المثانة و المسالك البولية Ditropan Tablets - رجيم لإزالة الكرش والأرداف - هل دواء ابليفاى يفيد في علاج اضطراب الشخصية عن غيره من الأدوية؟ - تفسير رؤية تشنج الجسم في المنام - درجات تليف الكبد - السلام عليكم لو سمحتم يادكتور ماهي علامات الترهل في الثدي وخاصة الغير المتزوجة وسؤال ثاني - سليب ايد أقراص لعلاج الأرق ومهدئ لاضطرابات النوم Sleep Aid Tablets - ميلفان - 41 من أغرب التماثيل حول العالم - الثعلبة اسبابها وطرق طبيعية لعلاجها - سبب الانتفاخ والحكة في الخصيتين - الأعراض الجانية بعد استئصال الثدي - علاج انتفاخ تحت العين - ما زلت في شك من تأثر غشاء البكارة! - صيانة الكويلات - أعاني من كسل الغدة الدرقية وعدم انتظام الدورة، فكيف أحسب أيام التبويض؟ - علاج ثقل السمع - أنواع الكلف ومدى استجابتها للعلاج - فكرة مبتكرة لتلوين بيض شم النسيم - 1-اريد معرفة طبيب/عياده جيد/ه لتقويم الاسنان .. 2-هل التقويم بالسلك له اضرار خصوصا انه يلصق - أفضل قصائد الشاعر العماني سيف الرحبي - تقرير: إنتاج هاتف iPhone X لم يبدأ بعد - 6 مخلوقات لا تنتهي حياتها ويمكنها أن تعيش إلى الأبد - تعرف على السيارة BMW M2 2016 الجديدة - مشكلتي مع الرهاب الاجتماعي تؤثر على حياتي سلباً، أريد حلاً. - قوانين طريفة ومجربة فى التربية والانضباط - أعاني من الرهاب الاجتماعي والهلع والوسوسة، ولم يفدني العلاج - السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اذا امكن الاجابة على سؤالي دواء Libsnthyl يعمل على اي - غوتليب دايملر... صنع اول دراجة نارية (موتوسيكل) - اكتشاف 200 طفرة جينية قد تسبب السرطان - أعاني من الفطريات في خدي - علامات خيانة الزوجة - اذاعة مدرسية رائعة عن الغزو الفكري - تصاميم أكثر أناقة لعبايات بألوان مميزة - ما هي اسباب وجع الظهر وخاصة أسفله ؟ , وكيفية علاجها ؟ فأنا أعاني من  - طريقة عمل سلطة الحمص مع اللحم المدخن وخلطة الزيتون من الشيف أندرو ميتشل - من هو الدكتور كساب العتيبي ؟ - ماهي خدمة YouTube Red ؟ - طريقة تحضير المسفوف الجزائري - فوائد الزهورات وطريقة تحضيرها - تحذير من الاحتيال ا  - علامات تشوه الجنين - انتينال شراب لعلاج الاسهال ومطهر معوي Antinal Syrup  - أعراض سرطان الشرج وطرق العلاج والوقاية منه - ديكور منوع روعة - طرق للتخلص من الحكة - علاج البقع المنتشرة في الجسم (النخالية المبرقشة) - 41 مليون مسافر يعبرون مطار الملك عبد العزيز الدولي في العام الماضي - الحكة الشديدة التي تولد حبوباً متهيجة - التحكم في الشهية بطرق سهلة - هل يمكن أن تتفاعل سلبًا أدوية الاكتئاب وقطرة العين؟ - انفوكانا أقراص لخفض نسبة السكر في الدم ويقلل مضاعفاته Invokana Tablets - هل احتقان البروستاتا يسبب ألما في الخصية والعانة؟ - 6 خضروات تساعدك على حرق الدهون - أفرين مزيل لإحتقان الجيوب الأنفية ولعلاج التهاب الأنف والرشح Afrin - فوائد الكركم للرحم - الوقاية من ارتفاع درجة الحرارة - علاج لحمية الأنف بالعسل - مجلس الوزراء الإماراتي يصدر قرارات تتعلق بيومي الشهيد واحتفالات الوطني - ترطيب الشعر الجاف طبيعيا - وصفة تلميع الشعر - وظائف شاغرة للجنسين في شركة طيران أديل - أنافرانيل أقراص لعلاج الاكتئاب Anafranil Tablets - أغذية طبيعية لسد الشهية نحو الطعام - طريقة عمل سندويشات الكباب - ابيفورتيل كبسولات مكمل غذائى لنقص المعادن والفيتامينات Apifortyl Capsules - ليفيترا أقراص لعلاج ضعف الانتصاب Levitra Tablets - التخلص من الندب - عظماء عرب - أنواع الوحمات - دواء القلق - العلاج الناجع لدوالي الرجلين والتهاب الأوردة - فرط التعرق .. والحل الأمثل له - خطيبي يلمسني , خطيبي جريء , خطيبي يطلب مني , كيف اعرف خطيبي حقاً؟ - بقع داكنة في الوجه من آثار التعرض للشمس - النساء أكثر سعادة من الرجال خلال العزوبية - تفسير الشعراوي كاملا و قصص الصحابة و النظرية العلمية الحديثة - فوائد السمك للرجال - ألم شديد في المؤخرة - صور و اسعار رولزرويس فانتوم كوبيه 2013 Rolls Royce Coupe - السلام عليكم، يوجد عندي خنة الصوت وكأني أشعر أن الصوت يخرج من أنفي ، قمت - خطورة انفجار كيس الماء قبل الولادة - تصاميم غرف نوم شهاب البلوشي - معنى اسم ساندي وصفات حامل الاسم - سيبازول فورت أقراص لعلاج الأميبا المعوية Cipazole Forte Tablets - طريقة عمل حساب للآيفون 5 - 5 استخدامات لزيت شجرة الشاي للشعر - زيادة الوزن بعد أخذ علاج الذهان/ إعطاء دواء الفاليوم عن طريق الحقن - مضاعفات عقار سيروكسات Seroxat - كيفية عمل صفحة رسمية على الفيس بوك - هل هذا هو شكل الغشاء الطبيعي؟ - فوائد البردقوش للرجال - سولوبريد أورو أقراص لعلاج الامراض الروماتيزمية Solupred Oro Tablets - علاج ارتجاع البول عند الاطفال - إفرازات وحكة وحرقان في المهبل عادت بعد العلاج، هل هي خطيرة؟ - الكافيين وعلاقته بتقليل خطر الاكتئاب - أسباب الإفرازات المهبلية - وصف مدينة جيجل السياحية - عملية دوالي الخصية.. وبعض مضاعفاتها - سلام عليكم ورحمة الله انا شاب عمري 21 سنة اعاني من قصر القضيب طوله عند - طريقة تحضير فطائر مغربية - ميزات و عيوب سيارة جنسس - أمريز أقراص لعلاج عسر الهضم والانتفاخ Amrase Tablets - أنتوبرال أقراص لعلاج قرحة المعدة Antopral Tablets - خوف شديد خاصة عند المشاجرات - مخاوف الموت والقولون العصبي ومشكلاتي الأسرية كيف أنجو منهم - أستروجليد جل مزلق لاطالة العملية الجنسية Astroglide Gel - شراب ديكستروكف Dextrokuf - تشخيص الألم في لخصيتين بعد ستة أشهر من عملية الدوالي - كيف أقوي روحانيتي - "آي فون إكس تسلا".. ها - ألفا كادول مرهم لعلاج الكدمات والتورمات Alpha Kadol Ointment - 5 اضرار استخدام سكاتة الاطفال - طفل قليل الكلام وخجول مع الآخرين - مكونات حقن الميزوثيرابي للشعر - أجيولاكس حبيبات لعلاج الامساك الحاد والمزمن Agiolax Granules - "إيزي جيت" توفر كتب أ - حالات الظنان وسوء التأويل والخوف من الآخرين وكيفية علاج ذلك - توصيف أدوية مرض الفصام - ابيجين قطرة لعلاج الالتهابات البكتيرية Apigen Eye Drops - انخفاض مستوى الخصية اليسرى عن اليمنى والمصحوب بآلام في بعض الأحيان - ديمرا أقراص لعلاج التشنجات والالام العضلات Dimera Tablets - هل يعتبر الحمل المبكر مع نزوله دليل على إمكانية الإنجاب؟ - أفضل الوصفات الطبيعية لعلاج الثعلبة...حيث تظهر تلك المناطق المصابة مستديرة خالية من الشعر تمامًا وبالرغم - العلاج من الطبيعة لمشاكل النوم و الارق - الناسور العصعصي.. أسبابه وعلاجه - فاركوفيت ب12 كبسولات منشط لوظائف الكبد Farcovit B12 Capsules - أسباب رعشة الأطراف وعلاجها - شريحة لحم بقري نيء من منطقة الفخذ الخلفي 0 دهن: اكتشفوا القيمة الغذائية والسعرات الحرارية - استبدال عقار الإيفكسر بالزيروكسات - سبب الالتهاب القولوني اللانوعي - إليكاسال مرهم لعلاج الإكزيما وحساسية الجلد Elicasal Ointment - أعاني من نقص فيتامين D فبماذا تنصحون؟ - اسيكلوفير أقراص لعلاج التهابات الجهاز التناسلي والفطريات Acyclovir Tablets - ما هو علاج حب الشباب والآثار الناجمة عنه؟ - ميولجين كبسولات لإزالة التقلصات العضلية Myolgin Capsules - أعاني من التهاب الجلد حول الاظافر حيث ألاحظ ظهور ورم حول ظفر الخنصر مع احمرار و - اجمل تابلوهات 2017 - حب الشباب والدمامل - قصائد صوفية في حب الله - إلتهاب السحايا البكتيري - ضعف السائل المنوي وعملية دوالي الخصيتين - وين القى القصدير الملون في جده - اعاني من الام الانزلاق العغضرفي - احصلي على شعر طويل وصحي بهذه الوصفة المغربية - أميبريد أقراص لعلاج الهلاوس السمعية والبصرية وأعراض الفصام Amipride Tablets - الاكتئاب يعيقني عن الحياة وعن الدراسة - طريقة عمل أرز بالسمك - أسباب توقف نمو الجنين - وصفات لذيذة وشهية للنباتيين فقط - السلام عليكم اجريت عدد كبير من الفحوصات المنزليه للايدز خلال سنه جميعها سلبيه (لعاب +دم - ميوكوستا أقراص لعلاج قرحة المعدة والاثنى عشر Mucosta Tablets - تقرير عن ناطحات السحاب في نيويورك - كيف تختارين كريم الأساس المناسب لبشرتك - بيجامات قطنية حديثة بالوان عصرية للنساء - التهاب المثانة عند النساء و الحلول لها - 23 وظيفة شاغرة في مستشفى الملك فيصل التخصصي - طريقة عجينة سمبوسة مقرمشة - الفيصلي يقصي الأهلي من الكأس بهدف “الفيديو” - طرق تنظيف السيراميك - آلام في عظام الرجلين بسبب جهاز التبريد - أمارس العادة السرية وأعاني من احتقان البروستاتا ونزول الدم أفيدوني؟ - جهل من يدعي العلم بالأعشاب - طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة بخطوات بسيطة، يمكنك تطبيقها بسهولة - وصفة طبيعية للعناية بالشعر المصبوغ - الولادة الأولى بعملية قيصرية وأثرها على حالات الولادة بعدها - تلعثم وعدم القدرة على مواجهة الآخرين -
اليوم: الاثنين 20 مايو 2019 , الساعة: 3:32 ص / اسعار صرف العملات ليوم الاثنين 20/05/2019


محرك البحث


طريقة عجينة سمبوسة مقرمشة

آخر تحديث منذ 1 شهر و 1 يوم 19 مشاهدة

في هذا الموضوع يتحدث الكاتب ( زيدان فهمى ) عن (عن عجينة مخصصة للحشو بأصناف اللحوم والخضروات المختلفة، وهي تتميز بشكلها المثلث وطعمها الشهي ومكوّناتها الغنيّة والمفيدة، وتشتهر) وتم ارساله لنا في 17/04/2019 وتمت الموافقة على نشره في 18/04/2019 وآخر تحديث على هذه الصفحة في 19/04/2019


شاركنا رأيك بالموضوع

السمبوسة
السمبوسة أو ما تعرف أيضاً بالسنبوسك أوالسمبوسك، هي عبارة عن عجينة مخصصة للحشو بأصناف اللحوم والخضروات المختلفة، وهي تتميز بشكلها المثلث وطعمها الشهي ومكوّناتها الغنيّة والمفيدة، وتشتهر بشكل كبير في الموائد الرمضانية خصوصاً في الدول الخليجية، وتجدر الإشارة إلى أنّ هذه العجينة أصبحت تُباع جاهزة في الأسواق، كما يمكن تحضيرها في المنزل، لذلك سنقدم في هذا المقال طريقة تحضير عجينة سمبوسة مقرمشة.

عجينة سمبوسة مقرمشة
المكوّنات
مكوّنات العجينة:

كوبان من الدقيق.
رشة من الملح.
ملعقتان كبيرتان من الزيت.
ثلاثة أرباع الكوب من الماء.مكوّنات الحشوة:

كمية من جبن الموزاريلا المبشور حسب الحاجة.
كمية من البقدونس، والبيض حسب الحاجة.
طريقة التحضير
ننخل الدقيق في وعاء متوسط الحجم ثمّ نضيف إليه كلاً من الملح، والزيت، والماء.
نخلط المكوّنات جيداً باستخدام اليدين حتى نحصل على عجينة متماسكة.
ندعك العجينة باليدين لمدة لا تقل عن خمس دقائق حتى تصبح لينة، ثمّ نتركها جانباً لمدة لا تقل عن خمس عشرة دقيقة حتى ترتاح.
نقطع العجينة الى ست قطع متساوية في الحجم، ثمّ نشكّلها الى أقراص.
نفرد كلّ قرص عجينة إلى دائرة كبيرة الحجم، ثمّ نضع الأقراص فوق بعضها مع ضرورة دهن كلّ قطعة بالقليل من الزيت والدقيق.
نضغط على الأطراف جيداً، ثمّ نفرد العجينة من جديد حتى نحصل على كرة رقيقة السمك.
نضع العجينة في مقلاة ساخنة على النار، ثمّ نتركها لدقيقتين حتى تنضج من الجانب الأول.
نقلب العجينة الى الجانب الآخر الثانية ونتركها حتى تنضج، ثمّ نبعدها عن النار، ثمّ نقطّعها الى مثلثات متساوية الحجم.
نخلط كلاً من الجبن والبقدونس جيداً، ثمّ نضع القليل من الخليط على طرف كلّ مثلث ونلفه على شكل رول.
نغلق الأطراف عن طريق دهنها بالقليل من البيض المخفوق، ثمّ نسخّن الزيت على النار ونقليها حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
عجينة سمبوسة مقرمشة باللحم والجزر
المكوّنات
مكوّنات العجينة:

أربعة أكواب من الدقيق.
ملعقتان صغيرتان من الملح.
أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
كوب من الماء.مكوّنات الحشوة:

ستمئة غرام من لحم البقر.
نصف حبة من البصل.
حبتان مبشورتان من الجزر.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون بودرة.
ربع ملعقة من الغارام ماسالا.
ربع كوب من الماء.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
كمية من الملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير
نمزج كلاً من الدقيق، والملح، والزيت في وعاء.
نضيف الماء بشكل تدريجي، ثمّ نترك العجينة ترتاح لمدّة لا تقل عن عشرين دقيقة.
نطهو اللحم في قدر على نار هادئة حتى ينضج، ثمّ ننقله إلى وعاء.
نسكب زيت الزيتون ثمّ البصل والجزر في القدر، ثم نطهو المكوّنات لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق، ثمّ نضيف اللحم إلى القدر مرة أخرى.
ننكّه اللّحم بكلّ من الكمون، والملح، والغارام ماسالا.
نسكب الماء فوق اللّحم، ثمّ نرفع القدر عن النار بعد ثلاث دقائق تقريباً.
نرق العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق، ثمّ نقطّعها إلى مثلّثات صغيرة.
نحشو العجينة بمقدار ملعقتين كبيرتين من الحشوة من خلال وضعها في كلّ مثلّث.
نغلق العجينة بشكل مثلّث ونضغط عليها جيداً باستخدام الأصابع.
ندهن أطراف العجينة بالماء بواسطة فرشاة.
نصف أقراص العجينة في صينيّة فرن مدهونة بالزيت.
نضع الصينية في الفرن لمدّة لا تقل عن خمس عشرة دقيقة حتى تكتسب الأقراص اللون الذهبي.
  • اسم الكاتب: زيدان فهمى
 
التعليقات

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا

تصنيفات الموقع
شاهد الجديد لهذه المواقع