موقع الو مطعم الهيثم بانزين ميناء عبدالله - دكتور زهير رابح القرامي المختص في أمراض العظام و المفاصل و الروماتزم و مدير مركز الروماتزم و العلاج الطبيعي بالمملكة العربية السعودية (مكة المكرمة) - الدكتور يحي الفلقي - سعيد مكتب صفاء الهاشم - محمد عبدالغفور شركة النايفات - Kpop - مكتب صفاء الهاشم - فاطمه محمد بوخضور ق د. سبيكه - خديجه قلي - د.عيسى حجازي - مطعم هيا الرقعي - مطعم اسماك العدان - د.ياسر المزروع - نادي فيت الدسمة - اسامه السند - ناصر صيرفي - اخاصية رجيم - دكتور شادي فقيه تلفزيون جرس - مطبخ الجود ابو نايف - مشعل صالح - أنوار زوجةد. عادل - Spud - 121 - د. امينه الجناحي صيدليه ام غويلينا - ابو احمد المعاني - بيك هوم اليحر - اديب اسويدان - خليفه عبدالله الحميده - د مشهور السعيدي لواء متقاعد - المحامي مشهور السعيدي - المحامي نادر مارديني - الكس/مساج فلبيني - روان الشبيب - ام هليل المعالجه0506088204 - بقالة ساجد جابر الاحمد - رزان اللهيبي - على اï»»سمري جامعة الطائف - بوفيه ام فارس القحطاني - فهد العنزي بنك الرياض - رقم نايفات - سميحه الذيد - عامر بطاح - شركة دعيج الجري فرع السالمية - حسني أبو قمر - فهد الشمردل/،ساب - مؤسسة بيت النور لتوزيع المصاحف - بروستد الصفا عنيزه - وليد الزمامي خاص - بدر عبدالله - محمد فخري لكزس -
الجديد مراحل تخثر الدم - غرائب ما وجد في بئر زمزم - إبراهام لينكولن - بحث حول رياضة كرة اليد - بحث عن أعمال نجيب محفوظ - مترو فيينا - أهمية فيتامين K2 للقلب والعظام والأوعية الدموية - وظائف نسائيه شاغره في المديريه العامه للدفاع المدني - ‏"قُل للهُمُوم الَّ&# - 4 عرب فقط ساندوا صلاح في تصويت الأفضل في العالم -
آخر المشاهدات تنظيف المعدة: إليك أهم الأساليب الطبيعية القوية! - سفير السعودية بإسبانيا يستقبل اخضر الكاراتيه ويشيد بدعم القيادة للقطاع الرياضي - 6 أسباب تجعلك تفضلين العلاقة الحميمة في الشتاء - فوائد الشاي الأخضر في حرق الدهون - 9 هرمونات تسبب زيادة الوزن لدى النساء - مصر ترفع درجة التأهب بالمشافي بسبب احتفالات عيد تحرر سيناء - تحديد موقع الجينات المرتبطة بالإصابة بالسكري 1 - مصر: هبوط طائرة اضطرارياً بمطار القاهرة لوفاة راكبة ألمانية - حلم اكل الحلوى - نصائح لتجنب زيادة الوزن بعد الحمل - ذرة، حلوة، اصفر، مطبوخ، مغلي، مجفف، بدون ملح: اكتشفوا القيمة الغذائية والسعرات الحرارية - دقيق فول الصويا، منزوع الدهون، نيء، مضاف اليه بروتين نيء: اكتشفوا القيمة الغذائية والسعرات الحرارية - هذه الأبراج هي التي تعاني من الصراحة المفرطة - أدويبريل أقراص لعلاج ضغط الدم المرتفع Adwipril Tablets - أعاني من الدوخة وعدم التوازن في جسمي، فما العلاج؟ - وصفات للتخلص من مشاكل حب الشباب - دواء سونيتينبسوتنت - تأثيرات جانبية وتعليمات - العلاقة بين حبوب منع الحمل والغدة الدرقية - وزارة الإسكان توضح.. هل يمكن نقل الترشيح من منطقة إلى أخرى؟ - السيرة الذاتية  للسلطانة خديجة  " سلمى ارجيك " بطلة حريم السلطان الشهيرة - زيادة هرمونات الغدة الدرقية - ما مدى تأثير السرطان على الخصوبة؟ - رقائق البسكويت من القمح الكامل، بدون ملح: اكتشفوا القيمة الغذائية والسعرات الحرارية - أذيبي دهون البطن مع هذا الشراب الطبيعي - وصفة المشروب الأخضر الشهيرة لتقليل الوزن - تشخيص وعلاج أورام الغدة الدرقية - نص دعاء القنوت مختصر مكتوب - سيبازول فورت أقراص لعلاج الأميبا المعوية Cipazole Forte Tablets - 8 علامات قد تشير إلى إصابتك بأمراض القلب - معلومات هامة حول العصب السابع - ما هي جماعة الكراهية المتشددة "كو كلوكس كلان" "Ku Klux Klan" ؟ - دواء القلق مع قلة النوم - رفض الملايين ووساطة الشافعين..الفقير يروي لحظات عفوه عن قاتل ابنه وكيف أمسك بيد السياف - ما هو مؤشر كتلة الجسم وما هي علاقته بمعرفة الوزن المثالي - خلطات طبيعية لتقشير البشرة - وسائل منع الحمل الفموية قد تكون قاتلة - حبوب حرق الدهون والبدائل الطبيعية! - وظائف إدارية في البرنامج الوطني لتطوير التجمعات الصناعية - دواء كلورديازيبوكسيد + كليدينيوم بروميدليبراكس - ما هي فوائد التشخيص المبكر للخرف؟ - تحميل برنامج PhotoScape 2015 لتعديل الصور - سن اليأس - قصة سرقة متحف فرنسوا ميتران " Septennat " في فرنسا؟ - مطاعم الإفطار في الخبر - شعر حزين عن الحب يجعلك تبكي - هل يستحق توت غوجي منزلته؟ - رداً على مقطع “الحمار المعلم”.. “القشقري”: أرفض سخرية “العرفج” من المهندس - هل جربتي وصفة الباروق للبشرة من قبل؟ - خطوات و نصائح تساعد على تسريع عملية فقدان الوزن - رسالة اعتذار للأم .. - أثر اضطراب الدورة الشهرية في تأخر حدوث الحمل - الطفل والانفلونزا: كيف أتصرف؟ - ستينية تفوز بلقب أكبر حافظات القرآن في جدة - عقار الأندرال - وصفات معكرونة غراتان الشهية - الفرق بين كريمة الخفق وكريمة الطبخ - هل فقدت بكارتي، أم أنها لا زالت موجودة؟ - أفضل البدائل للفافرين - لماذا يجب العمل بسرعة في حالة السكتة الدماغية؟ - هل كل تغيير في الثدي يستدعي خزعة أو جراحة؟ - 10 خرافات لتحديد جنس المولود - فعالية حبوب منع الحمل بعد أخذ المضادات الحيوية - هزة الجماع سبب لأرتفاع نسبة الخلافات الزوجية - أستروجليد جل مزلق لاطالة العملية الجنسية Astroglide Gel - 8 اعتقادات حول السعرات الحرارية للرجيم - خواطر عن السفر خواطر وداع مسافر, كلام حزين عن السفر , خواطر عن سفر الحبيب - مكسرات، جوز برازيلي، مجفف، رفيع: اكتشفوا القيمة الغذائية والسعرات الحرارية - تعرف على عملية الإخصاب خارج الرحم وأطفال الأنابيب - نصائح للتغلب على التعب أثناء فترة الحمل - ايهما يحفز أكثر على ترك التدخين- الصور أم العبارات التحذيرية؟ - سامسونج اتيف كور Samsung ATIV Core - رهف محمد القنون الفتاة الهاربة - شرطة رأس الخيمة تطلق حملة توعوية لتعزيز إجراءات الوقاية بالمناطق البرية في الشتاء - معاشرة الزوجة : كل ما اردتم معرفته وشعرتم بالحرج! - افضل شامبو و بلسم معا - طريقة ومقادير تورتة رأس السنة - “سوفت بنك”: مشروع الطاقة الشمسية مع السعودية مستمر ونحرز تقدماً - حساسية المكسرات قد تهدد حياة طفلك - دراسة : الإنفعالات العاطفية تصيبك بالأزمات القلبية - دواء نيميسوليد لعلاج الم الظهر,التهاب المفاصل,الم الأسنان - جاكوار اكس اي 2015 Jaguar XE - صور ومعلومات عن حوت العنبر - المايونيز، مصنوع من التوفو: اكتشفوا القيمة الغذائية والسعرات الحرارية - شاهد الاعلان الرسمي لـ لكزس LX 570 2016 - اعراض الحمى الشوكية وتاريخ اكتشافها - أفكار واتجاهات ديكورات المنازل في 2016 - نزيف بعد الجرح، الذي لا يتوقف - حساب المواطن: إيداع الدفعة الـ14 في حسابات مستحقي الدعم بعد 8 أيام - الفنان يوسف عبدلكي - ما هي الأذن القنبيطية وأسباب الإصابة بها وطرق علاجها؟ - وصفة لتحضير ملفوف الكرنب بالزيت من مطبخ منال العالم - تعرف على متنزه كوغولو : منتجع الأوز والبجع في انقرة - علاج ارتجاع البول عند الاطفال - طرق فعالة لعلاج البثور - معلومات عن ماليزيا - مواصفات هاتف سوني اكسبيريا زد الترا Sony Xperia Z Ultra - قصة مشاريه الوزيه الذي تبرع بكبده لابنة مرابط على الحدود - علاج القولون العصبي - من هو " دونالد ترامب " ومواقفة من مشاكل المنطقة - ثلاث رياضات تشتهر بها السعودية - تحذير من حفظ الشوكولاتة بالثلاجة - كوزمين يكشف حقيقة تدريب أهلي جدة الموسم المقبل - جزيرة باتام السياحية في اندونيسيا - تطبيق لتواصل المدارس مع الآباء حول الرحلات والأنشطة - تعرّف على ترتيب الدوري السعودي بعد الجولة الحادية عشر - تحديد موقف ميسي من الكلاسيكو - صلاح يعلق على إصابته - الرابطة الوطنية غرفة المقاصة الآلية ... NACHA - ماذا قدم شفانشتيجر للكرة الألمانية قبل أعتزاله - فائدة خل التفاح للتنحيف - غرف نوم نصراويه - معلومات عن دواء ازاثيوبرين Azathioprine - آبل تسعى لأمر قضائي ضد سامسونج على الرغم من ضعف الفوز في المحكمة - فوائد الكستناء - تطبيق الراجحي - فساتين سهرة قصيرة صيف 2014 - اسعار لكزس ار اكس 2015 في السعودية - كيف يكتشف العلماء الفضاء من خارج الغلاف الجوي - مخاطر الايبوبروفين أثناء الحمل - أسباب ظهور بقع زرقاء على الفخذ - لماذا نحب المجاملات؟ وما فائدتها؟ - كأس آسيا 2019 : مبخوت يقود الأبيض لتجاوز أستراليا والتأهل لنصف النهائي - جامعة لوند من أقدم الجامعات في أوروبا - فورد فيستا هاتشباك اس 2015 Ford Fiesta Hatchback S - الشخص الذي نشر الاسلام في امريكا "مالكوم اكس" - ليلة سقوط الكبار.. الشباب ينهي سطوة الأهلي - لهجات السعودية المختلفة - صور.. “مدني مكة” ينقذ طفلاً احتُجز إصبعه داخل “صفاية مروش” - كلمات اغنية امى ثم امى لحد اخر يوم فى عمري كاملة - شاهد أول دراجة نارية بمحرك لامبروجيني كونتاش - طريقة معرفة الوزن المثالي - ديكورات حائط رائعة - حدث في مثل هذا اليوم 1 يونيو - كلمات اغنية إذا عندك عتب - ماجد المهندس - طريقة بسيطة لتحميل الصور المحمية من المواقع - افضل مكتب تخطيط هندسي بالرياض - القيطم الافريقي - خصومات على افضل 10 عطور في دبي - مخاطر أحواض المياه الساخنة أثناء الحمل - بعد تداول الصورة عبر مواقع التواصل .. كشف حقيقة إصدار عملة فئة ألف ريال ! - الرحم لا ينمو بالدرجة الكافية - الرحم الطفولي - 5 خطوات للتخلص من الدهون الثلاثية في الدم - لمياء البراهيم توجه نصيحة طريفة للبخيل وزوجته - طرق منع التعرق - ما هي أشهر الحلويات في العراق ؟ - مبلغ خيالي يُقرب الهلال من ضم غوميز - فوائد زيت الزيتون مع العسل - افكار جديدة غرف نوم اطفال مودرن - بالفيديو: صرخة عبر الهاتف تجبر لصين على الفرار - زخرفة اسماء جديدة 2018 من مصادر اجنبية - بالفيديو: يتسلق 5 طوابق لإنقاذ طفل يتدلى من النافذة - ديكونجستيل تحاميل لعلاج التهابات البروستاتا Decongestyl Suppositories - كيفية تدليك العجّان ، ما تحتاجين إلى معرفته - ألفينترن أقراص مضاد للإلتهابات والتورم Alphintern Tablets - عرض نيسان بيك أب 2016 التقسيط اليومي - تحميل برنامج 2016 Ashampoo Photo Recovery - لاستعادة الصور المحذوفة - بالفيديو والصور: أمطار غزيرة على قريع بني مالك جنوبي الطائف.. وانقطاع للكهرباء - بيان عاجل من «النائب العام» بشأن المشتبه بهم في قضية “خاشقجي” - ما هو الماش - ترتيب الجامعات العربية في العالم 2015 - أفضل المطاعم الشعبية في دبي - هل تأخر الحمل بعد فك اللولب طبيعي - تخسيس وتثبيت الوزن بالغذاء المثالى - أسعار وأنواع الفوط الصحية الخاصة بالولادة، وكيف تختارينها؟ - السمسم يعزز صحتك أثناء فترة الحمل - ريجيم سريع "هوف مايي - تنحيف البطن والارداف - “تعليم الرياض” يُوجّه بإعلان وظائف المدارس الأهلية والعالمية للمواطنين والمواطنات عبر “طاقات” - تطبيق إخفاء شق آي فون إكس متوفر رسمياً في آب ستور - رعاية الطواريء الصحيحة لمرضى القلب - تفسير رؤيه الحمل في المنام لابن سيرين - شرح تفصيلي لخدمات النادي السعودي للسيارات والسياحة - تفسير العلماء في الحلم,تفسير رؤيا العلماء و الشيوخ في المنام - بعد صرف العلاوة السنوية عليك اتباع هذا الإجراء - جولد جيم يعلن عن وظائف للجنسين بجميع مدن المملكة - ما هي دول البلقان ؟ واسباب حرب البلقان - الشعور بالإحباط وكيفية معالجته - علاج حساسية الجلد والهرش - ريماك كونسبت وان Rimac Concept One بالصور - رسائل عن الشيخ زايد  - تعرفي على فوائد زيت السمسم - نظريات وبحوث تشكل الكون - معلومات عن دولة صربيا - معلومات عن حقن هيمالوج مكس Humalog Mix - التسوق من خلال موقع علي اكسبريس Ali Xpress - تعرف على  رئيس وزراء تونس الجديد .. " يوسف الشاهد  " - علاج الحزام الناري بالاعشاب - 9 مغامرات حقيقية في اندونيسيا - أقنعة مثالية للتخلص من مشاكل البشرة - فوائد الفراولة للحامل والجنين - تناول هذه الأطعمة لتحافظ على رئتيك! - أمور يمكنك تعلمها و فعلها أثناء النوم - تعديلات لائحة التسجيل والاشتراكات في التأمينات الاجتماعية - إبراهيموفيتش يتحدى فيفا - معلومات عن لقلق اسود - بحث عن الخط الكوفي - دعاء الصائم عند الافطار - تخصصات جامعة جازان - أحدث بطولات الكرة السعودية كأس السوبر - تناولي هذه الأطعمة للتمتع ببطن مسطح -
اليوم: الثلاثاء 23 يوليو 2019 , الساعة: 2:11 م / اسعار صرف العملات ليوم الثلاثاء 23/07/2019


محرك البحث


طريقة عجينة سمبوسة مقرمشة

آخر تحديث منذ 3 شهر و 5 يوم 43 مشاهدة

في هذا الموضوع يتحدث الكاتب ( زيدان فهمى ) عن (عن عجينة مخصصة للحشو بأصناف اللحوم والخضروات المختلفة، وهي تتميز بشكلها المثلث وطعمها الشهي ومكوّناتها الغنيّة والمفيدة، وتشتهر) وتم ارساله لنا في 17/04/2019 وتمت الموافقة على نشره في 18/04/2019 وآخر تحديث على هذه الصفحة في 19/04/2019


شاركنا رأيك بالموضوع

السمبوسة
السمبوسة أو ما تعرف أيضاً بالسنبوسك أوالسمبوسك، هي عبارة عن عجينة مخصصة للحشو بأصناف اللحوم والخضروات المختلفة، وهي تتميز بشكلها المثلث وطعمها الشهي ومكوّناتها الغنيّة والمفيدة، وتشتهر بشكل كبير في الموائد الرمضانية خصوصاً في الدول الخليجية، وتجدر الإشارة إلى أنّ هذه العجينة أصبحت تُباع جاهزة في الأسواق، كما يمكن تحضيرها في المنزل، لذلك سنقدم في هذا المقال طريقة تحضير عجينة سمبوسة مقرمشة.


عجينة سمبوسة مقرمشة
المكوّنات
مكوّنات العجينة:

كوبان من الدقيق.

رشة من الملح.

ملعقتان كبيرتان من الزيت.

ثلاثة أرباع الكوب من الماء.
مكوّنات الحشوة:

كمية من جبن الموزاريلا المبشور حسب الحاجة.

كمية من البقدونس، والبيض حسب الحاجة.

طريقة التحضير
ننخل الدقيق في وعاء متوسط الحجم ثمّ نضيف إليه كلاً من الملح، والزيت، والماء.

نخلط المكوّنات جيداً باستخدام اليدين حتى نحصل على عجينة متماسكة.

ندعك العجينة باليدين لمدة لا تقل عن خمس دقائق حتى تصبح لينة، ثمّ نتركها جانباً لمدة لا تقل عن خمس عشرة دقيقة حتى ترتاح.

نقطع العجينة الى ست قطع متساوية في الحجم، ثمّ نشكّلها الى أقراص.

نفرد كلّ قرص عجينة إلى دائرة كبيرة الحجم، ثمّ نضع الأقراص فوق بعضها مع ضرورة دهن كلّ قطعة بالقليل من الزيت والدقيق.

نضغط على الأطراف جيداً، ثمّ نفرد العجينة من جديد حتى نحصل على كرة رقيقة السمك.

نضع العجينة في مقلاة ساخنة على النار، ثمّ نتركها لدقيقتين حتى تنضج من الجانب الأول.

نقلب العجينة الى الجانب الآخر الثانية ونتركها حتى تنضج، ثمّ نبعدها عن النار، ثمّ نقطّعها الى مثلثات متساوية الحجم.

نخلط كلاً من الجبن والبقدونس جيداً، ثمّ نضع القليل من الخليط على طرف كلّ مثلث ونلفه على شكل رول.

نغلق الأطراف عن طريق دهنها بالقليل من البيض المخفوق، ثمّ نسخّن الزيت على النار ونقليها حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.

عجينة سمبوسة مقرمشة باللحم والجزر
المكوّنات
مكوّنات العجينة:

أربعة أكواب من الدقيق.

ملعقتان صغيرتان من الملح.

أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

كوب من الماء.
مكوّنات الحشوة:

ستمئة غرام من لحم البقر.

نصف حبة من البصل.

حبتان مبشورتان من الجزر.

نصف ملعقة صغيرة من الكمون بودرة.

ربع ملعقة من الغارام ماسالا.

ربع كوب من الماء.

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

كمية من الملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير
نمزج كلاً من الدقيق، والملح، والزيت في وعاء.

نضيف الماء بشكل تدريجي، ثمّ نترك العجينة ترتاح لمدّة لا تقل عن عشرين دقيقة.

نطهو اللحم في قدر على نار هادئة حتى ينضج، ثمّ ننقله إلى وعاء.

نسكب زيت الزيتون ثمّ البصل والجزر في القدر، ثم نطهو المكوّنات لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق، ثمّ نضيف اللحم إلى القدر مرة أخرى.

ننكّه اللّحم بكلّ من الكمون، والملح، والغارام ماسالا.

نسكب الماء فوق اللّحم، ثمّ نرفع القدر عن النار بعد ثلاث دقائق تقريباً.

نرق العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق، ثمّ نقطّعها إلى مثلّثات صغيرة.

نحشو العجينة بمقدار ملعقتين كبيرتين من الحشوة من خلال وضعها في كلّ مثلّث.

نغلق العجينة بشكل مثلّث ونضغط عليها جيداً باستخدام الأصابع.

ندهن أطراف العجينة بالماء بواسطة فرشاة.

نصف أقراص العجينة في صينيّة فرن مدهونة بالزيت.

نضع الصينية في الفرن لمدّة لا تقل عن خمس عشرة دقيقة حتى تكتسب الأقراص اللون الذهبي.
  • اسم الكاتب: زيدان فهمى
 
التعليقات

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا

تصنيفات الموقع
شاهد الجديد لهذه المواقع