موقع الو ناصر مجبل المطيري - ام نوره (ممرخه ) - أبوجارالله الملج - الصفيانيه - فطاير الشاطر بخيطان - بخاري المليون الجهرا. - النقل الجماعي سكاكا - مطعم القصيم الهجن - مطعم الطربوش / الخفجي - شادي البلي - مكتب القافلة للشحن أبو غسان. دمشق - مطعم مرحبا المنقف - صالون عروس العامرات - فلبيني مساج جده - سفريات لجوارح - صلاح الكراي دكتور تونسي للعظام - ماهر صاج - مطعم القصيم - عصاير جوسكا - صيدلية عيسى بشور - كنافه اردنيه - المحاميه/فوزيه العبيدلي - تركي للذبائح - افراح الخليج المهبولة - مطعم بوفية الحسين الخصاب - الصله الملكي - كبب بيتنا اللذيذه ب11 ونص - خالد العامودي - رموش الخرج - Peninapoli Restaurant - حلويات الروماني - دكتور اشرف ابن خالتي - ام بندر المطيري تكوي - الديوان مرضيات - د/مختار مروه - روضة الأوائل عبير - عبوره المكينزي - مختار - قولدن براون - عطاالله الشعلاني بو حمود - زراعة الشعر - د.امين الغافلي قطيف - مرتضى البريد - طارق العمير 2 - محمد عنيزان - جابر العلي المخبز العربي - ابوسلمان المنهل - سطحه الخفجي - مطعم نثري بوأحمد - مندوب سفاره سيلان بوني -
الجديد جروث فورميلا مكمل غذائى لعلاج النحافة ونقص الوزن Growth Formula - أطباق بحرية - أشعار شعبية عن الحب - بحث حول الوضوء - فاركوفيت ب12 كبسولات منشط لوظائف الكبد Farcovit B12 Capsules - افكار غرف معيشة صيفية - دعاء الصائم عند الافطار - غرف اطفال قبل وبعد - مصطلحات طبية تبدأ بحرف باء - صفحة 2 - 9 أسباب لعدم الذهاب للتمرين ،، أحيانًا! -
آخر المشاهدات السلام عليكم ممكن اعرف الفواكه أو الوجبات تساعد على تقوية الذاكرة لأن انا مقبل على - غاب – امال ماهر - إليكاسال مرهم لعلاج الإكزيما وحساسية الجلد Elicasal Ointment - عادات ليلية لن تتوقع انها تسبب زيادة الوزن - هذه الأخطاء تحرم السائقين من خصومات التأمين ضد الغير - الاكتئاب الثانوي جعلني أحاول الانتحار... فهل من نصيحة؟ - بالفيديو: جمال خاشقجي .. هذه تفاصيل الخطأ القاتل! - طريقة عمل دجاج‭ ‬مغطى‭ ‬بطبقة‭ ‬عسل‭ ‬لامعة‭ ‬مشوي‭ ‬في‭ ‬الفرن‭ ‬ من الشيف - أميبريد أقراص لعلاج الهلاوس السمعية والبصرية وأعراض الفصام Amipride Tablets - تعرفي على استخدامات كريم ميبو - أسباب زيادة ضربات القلب والشعور بالتعب وتصبب العرق - كيف يكون الحب - السلام عليكم عمري 38 سنة اعاني من تقلصات في الجهة اليسري تحت القلب وتظهر هده - علاج الوساوس القهرية حول الزوجة رغم معرفة أخلاقها - سيبازول فورت أقراص لعلاج الأميبا المعوية Cipazole Forte Tablets - أعاني من خروج مادة بيضاء ثقيلة رائحتها كريهة من ثديي، فما العلاج؟ - اود اعرف علاج لهذي الحبوب لايوجد بها الم ولكنها حمراء وبعضها حجمها متوسط وبعضها صغير - كيفية وشروط النذر - سولوبريد أورو أقراص لعلاج الامراض الروماتيزمية Solupred Oro Tablets - تغذية الأطفال على الأطعمة النباتية فقط يؤخر نموهم - عقار سيتارابين Cytarabine لعلاج السرطان - خلفيات حوامل للواتس , رمزيات حامل واتس اب , حالات حوامل جديدة - سامسونغ تخلف وعدها لمنتظري «غالاكسي إس 8» ! - زيت الخردل - لدي خوف من المستقبل بسبب أن زوجي أصغر مني... فما توجيهكم؟ - سبب يقرب زيدان من مانشستر يونايتد - لغز العثور على جثة عقب هطول أمطار غزيرة في الكامل.. وهذا ما تم الكشف عنه من خلال معاينتها - خادم الحرمين يغادر منطقة تبوك متوجهاً إلى منطقة الجوف - أختي طلقت فأصيبت بالاكتئاب فكيف أساعدها؟ - الجماع بعد الإجهاض - أدعية عن الحسد ,,,اللهم ابطل عين - تعرف على أصغر الرؤساء في العالم - فيورازول أقراص لعلاج عدوي الامعاء و الانسجة Furazol Tablets - دواء كيورام مضاد حيوي واسع المجال Curam Drug - سليب ايد أقراص لعلاج الأرق ومهدئ لاضطرابات النوم Sleep Aid Tablets - 10 أسماء للمواليد تجل - أعاني من ظهور حبوب على الشفرتين الصغيرتين للمهبل مثل الفقاعات الجلدية ، شفافة متراصة، وأيضا - وين احصل مريلة طبخ للاطفال - بيتاسيرك أقراص لعلاج الدوخة والدوار واضطرابات الدورة الدموية Betaserc Tablets - أفودارت كبسولات لعلاج تضخم البروستاتا الحميد Avodart Capsules - متجر شوكولا ZChocolat Z - دواء نيميسوليد لعلاج الم الظهر,التهاب المفاصل,الم الأسنان - تعاطي دواء (الديروكسات) لمعالجة الاكتئاب - بلوكاتنس أقراص لعلاج إرتفاع ضغط الدم Blokatens Tablets - مين جربت اله براون - أفكار مطويات عن اللغة العربية - اروماسين أقراص لمنع أورام الثدى المبكرة Aromasin Tablets - الدارا كريم موضعي لعلاج سرطان الجلد Aldara Cream - أفرين مزيل لإحتقان الجيوب الأنفية ولعلاج التهاب الأنف والرشح Afrin - طريقة عمل كازان ديبي من الشيف محمد أورفه لي - وخز وألم بسيط متنقل في الرأس مع انسداد وألم مفاجئ في الأذن - كو تارج أقراص لعلاج إرتفاع ضغط الدم Co Tareg Tablets - اذاعة عن حمى الضنك - أستروجليد جل مزلق لاطالة العملية الجنسية Astroglide Gel - بيفولفيت أقراص لعلاج نقص حمض الفوليك أسيد Befolvit Tablets - طريقة تليين الصلصال بعد جفافه - أنافرانيل أقراص لعلاج الاكتئاب Anafranil Tablets - توفرانيل أقراص لعلاج الاكتئاب وسرعة القذف Tofranil Tablets - عملية كي عنق الرحم - مضاعفات عقار سيروكسات Seroxat - المحددات الرئيسية لعلاج الاكتئاب النفسي، ومدى فاعلية دواء الزولفت في علاج الاكتئاب - هل الاستنجاء بالماء البارد له أضرار على الجهاز التناسلي؟ - بنتازا أقراص تحاميل لعلاج التهاب القولون التقرحى Pentasa Tablets - ما هو هرمون الأندروفين - بحث جاهز عن التدخين - ابيجين قطرة لعلاج الالتهابات البكتيرية Apigen Eye Drops - جروث فورميلا مكمل غذائى لعلاج النحافة ونقص الوزن Growth Formula - شيتو كبسولات مكمل غذائى لتخفيض الوزن Chito Capsules - أعاني من الخوف الشديد والقلق بسبب إصابة صاحبي بمرض خبيث - أفروماكس أقراص لعلاج ضعف الأنتصاب وتحسين الدورة الدموية Aphro Max Tablets - علاج الرهاب بالسبراليكس وجرعته والإرشادات المصاحبة له - ألبوتيل تحاميل مهبلية مطهر لعلاج الالتهابات المهبلية Albothyl Suppositories - أمادول أقراص مسكن للالم ومضاد للالتهابات Amadol Tablets - أبليفاى أقراص لعلاج الاضطرابات النفسية Abilify Tablets - ابيفورتيل كبسولات مكمل غذائى لنقص المعادن والفيتامينات Apifortyl Capsules - وجود زوائد لحمية في المنطقة الحساسة، ما تفسيرها؟ - ما قصة أسد بابل - ألفينترن أقراص مضاد للإلتهابات والتورم Alphintern Tablets - السلام عليكم أعاني من الم في مفصل الفخذ مع الحوض وذلك بعد يوم من ممارست العادة - أصابني اكتئاب وقلق بسبب دراسة مادة معينة - الآثار الجانبية لدواء السوليان عند المرأة - انتفاخ بجانب فتحة الشرج - أدولور حقن مسكن للآلام الشديده والمتوسطة Adolor Injection - الصفحة الرئيسية - أنتوبرال أقراص لعلاج قرحة المعدة Antopral Tablets - ميولجين كبسولات لإزالة التقلصات العضلية Myolgin Capsules - مدير جديد لـ "ناسا" - سبب انتفاخ العروق بعد سحب الدم - خلطة تسمين الخدود مضمونة : 9 خلطات - أتعبتني حبوب في وجهي وعلى جلدة الرأس - هل ارتفاع كريات الدم البيضاء بشكل كبير يعتبر سرطان الدم؟ - ارتفاع كريات الدم البيضاء إلى 14000 - بين الدوجماتيل والزولفت - فوائد ماء زمزم للأطفال - مشكلتي مع الخوف الاجتماعي... وفائدة السبرالكس - نحافة الوجه وطرق العلاج السريع لتسمين الوجه النحيف - وصفة لنقص الوزن بسرعة - فوائد بذور عباد الشمس للتنحيف - كيف نصنع الجبن الموزريلا ؟ - آثار استعمال دواء التربتزول أثناء الحمل - إكتومثرين لعلاج الحكة الجلدية والجرب ولسعات الحشرات Ectomethrin - الطفح الجلدي عند الأطفال - أسباب ظهور الحبوب في الوجه قبل موعد الدورة - أفضل خلطة هندية للشعر - ما هي فوائد الزنجبيل للتخسيس - التهاب في جلدة الرأس - ليزر الشعر هل يزيل الشعر نهائيًا أم لفترة مؤقتة؟ وما حكم كشف العورة لإزالة الشعر؟ - خشونة جلد اليدين - لدي إفرازات رائحتها غير مستحبة في السرة ..فما علاجها؟ - ما هي الطريقة المثلى لإزالة الشعر؟ - سي إتش ألفا لعلاج تآكل المفاصل ولبناء الغضاريف CH Alpha - الزيروكسات أم البروزاك لتأخير القذف.. نظرة طبية - كلام عن الرحيل - اختلاف حجم الخصيتين بعد جراحة الدوالي - اكتيمرا حقن لعلاج إلتهابات المفاصل الروماتزمى Actimra injection - طريقة عمل زبدة الشيا للشعر - فوائد شحم سنام الجمل للشعر - هل شرب الزنجبيل المطحون والقرفة المطحون مع الماء المغلي يوميا يساعد على تقوية القدرة الجنسية؟؟؟ - تأخرت علي الدورة الشهرية، وتحاليل الحمل سالبة، فما السبب؟ - أين يوجد غشاء البكارة.. خلف الأشفار أم تحتها؟! - فوائد الحمص للوجه - التخلص من الزيوان على الأنف - لو سمحت يا دكتور بالنسبة للشرخ الشرجي ... بعد عملية التبرز بحس بحرقان شديد يستمر - فوائد العسل للشعر - هل استخدام الكيراتين لفرد الشعر مضر بالشعر؟ - هل من حل للحبوب والرؤوس السوداء التي ظهرت على بشرتي؟ - فالاسيكلوفير أقراص لعلاج الهربس التناسلي Valacyclovir Tablets - أكتيفيد أقراص شراب طارد للبلغم وعلاج البرد واحتقان الانف Actifed Tablets - دعاء من أجل فلسطين - كيف أمزج بين هذه الأدوية النفسية؟ - أتروبين قطرة لتوسيع حدقة العين Atropine Eye Drops - اكني ستوب كريم لعلاج حب الشباب Acne Stop Cream - سالازوبيرين أقراص لعلاج إلتهاب الامعاء Salazopyrin Tablets - ديكونجستيل تحاميل لعلاج التهابات البروستاتا Decongestyl Suppositories - استبدال عقار الإيفكسر بالزيروكسات - اكتشاف ثغرة تتيح لأي كان تتبع ملايين المستخدمين عبر هواتفهم - بذور ذوات الفلقة والفلقتين - لاحظت خروج افرازات مع البراز من فتحة الشرج عندي لونها برتقالي، ولا أعاني من آلام - نص قانون نيوتن الأول - طريقة عمل حساب سناب شات - موتورولا موتو ماكس Motorola Moto Maxx - أسيلوك أقراص حبيبات فوارة لعلاج الحموضة Aciloc - ديتروبان أقراص لعلاج المثانة و المسالك البولية Ditropan Tablets - دواء ميتوبرولوللوبريسور اقراص - تأثيرات جانبية وتعليمات - أين تقع هضبة الصحراء الكبرى - أسهل طريقة لإنشاء حساب على الفيس بوك - أمريز أقراص لعلاج عسر الهضم والانتفاخ Amrase Tablets - كيف تؤثر الأخبار الصحية الكاذبة على صحتك؟ - فوائد زيت النيرولي في علاج ارتفاع ضغط الدم - كلمات قاضي الحب – وليد الجيلاني - كلمات اغنية اكتر شخص يحبك عبدالعزيز الويس - كلام جميل عن القهوة , خواطر عن القهوة, بيسيات عن القهوة, عبارات عن عشق القهوة , توبيكات قهوة مسائية - القضيب يسترخي بعد الانتصاب سريعا فهل هذا طبيعي؟ - هل ترك العادة السرية يؤدي للقلق؟ وهل ارتفاع هرمون الحليب بسببها؟ - علاج القولون ببيرة الشعير - فعاليات مهرجان الملك عبد العزيز للصقور بالمملكة - بالأسعار: أنواع حزام البطن بعد الولادة - درجات صبغات الشعر - ظهور ورم خلف الأذن - بحث عن عالم الحيوان - اعراض الطفح الجلدي عند مرضى الايدز - مفهوم دول الساحل الأفريقي - بروفين كولد أقراص شراب لعلاج نزلات البرد والانفلونزا Brufen Cold - بحث عن أسماء الله وصفاته - أستونين – هـ أقراص لعلاج ضغط الدم المنخفض Astonin - H Tablets - تعالجت من جرثومة المعدة، وشفيت، ويبدو أنها عادت! أفيدوني. - مودابكس أقراص مضاد للأكتئاب ولعلاج القلق والتوتر Moodapex Tablet - كارفيد أقراص لعلاج ارتفاع ضغط الدم Carvid Tablets - بحث عن مرض الصرع - استاد هزاع بن زايد في أبوظبي - حكم التسول بالقرآن , آيات عن التسول , اية قرانية عن المتسولين - عملية فض البكارة .. آداب وأساطير - رهف محمد القنون الفتاة الهاربة - هل فترة الأمان تعد وسيلة فعالة لمنع الحمل؟ - تكيس أم أكياس المبايض - خوف شديد خاصة عند المشاجرات - هل يمكن أن تتفاعل سلبًا أدوية الاكتئاب وقطرة العين؟ - وسواس النطق بتكبيرة الإحرام وعقد النية بالصلاة وكيفية الخلاص منه - أين جبل الطور - ما هي الطرق الفاعلة للتخلص من سرعة القذف؟ - ما هي أضرار اللولب؟ - افضل اوقات الدعاء - أسباب برودة الأطراف - مدى فاعلية دواء الدوجماتيل والبروزاك لمعالجة الاكتئاب مع طول الاستخدام - أميكاسين حقن مضاد حيوى واسع المجال Amikacin Injection - أعراض السحر والمس وعلاج ذلك - هل السائل المنوي ينقل فيروس الثآليل إلى الطفل؟ - عندي كثرة في التبول وحرقة أسفل القضيب، ما سبب ذلك؟ - نحافة في الجزء العلوي من الجسم مع بروز للصدر.. أفيدوني - دواء كيورام مضاد حيوي واسع المجال Curam Drug - سينوبار غسول للعنايه بالبشرة وإزالة الرؤوس السوداء Sinopar Lotion - فواكه مفيدة لنضاره الوجه - كلمات - انت روحي - حمود السمه - هل تبقى حيوانات منوية في القضيب بعد الجماع؟ - توفر لعبة Monument Valley 2 في متجر جوجل بلاي - أنافرانيل أقراص لعلاج القلق والخوف والوسواس القهرى Anafranil Tablets - مواصفات الفتاة الجذابة - 4 علامات تكشف نقص الألياف في طعامك - فوائد قناع الزبادي للوجه - قط ميست الاسترالي -
اليوم: الخميس 12 ديسمبر 2019 , الساعة: 9:39 م / اسعار صرف العملات ليوم الخميس 12/12/2019


محرك البحث


طريقة صنع الفلافل السورية

آخر تحديث منذ 15 يوم و 20 ساعة 10 مشاهدة

في هذا الموضوع يتحدث الكاتب ( م وائل ) عن (وخاصّة في بلاد الشام، وتتنوَّع طرق عمله من منطقة لأخرى، ففي بعض المناطق يحضَّر الفلافل من الفول وفي) وتم ارساله لنا في 25/11/2019 وتمت الموافقة على نشره في 26/11/2019 وآخر تحديث على هذه الصفحة في 27/11/2019


شاركنا رأيك بالموضوع

الفلافل السورية
يعد الفلافل من أشهر المأكولات في المنطقة العربيَّة وخاصّة في بلاد الشام، وتتنوَّع طرق عمله من منطقة لأخرى، ففي بعض المناطق يحضَّر الفلافل من الفول وفي بعضها الآخر يتم تحضيره من الحمّص، وبعض المناطق تقوم بعمله من خليط من الحمُّص والفول، والفلافل السّورية يتم تحضيرها من الحمّص المنقوع، فيما يلي نقدم لكم طريقة تحضير الفلافل حسب الطريقة السّوريّة.


طريقة صنع الفلافل السورية
المكونات
500 غ من الحمّص الجاف.

نصف ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم.

نصف ضمّة من البقدونس.

نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة.

ضرسان من الثَّوم.

نصف ملعقة كبيرة من الكمّون.

نصف ملعقة كبيرة من الملح.

لتران من الزَّيت النَّباتي للقلي.

طريقة التَّحضير
نغسل الحمّص جيِّدًا وننقعه بالماء مدَّة يوم كامل.

نغسل الحمّص بعد نقعه ونصفّيه من الماء ونضعه في المفرمة الكهربائيَّة ونفرم الحمّص.

نغسل عروق البقدونس ونفرمه فرمًا ناعمًا ونضيفه للحمّص ونعيد فرمه مرَّة أخرى.

نقشِّر الثَّوم ونهرسه ونضيفه للحمّص، كما نضيف الملح والكمّون والكربونات والكزبرة ونعيد الفرم أكثر من مرة حتّى نحصل على عجينة طريَّة.

نضع الزَّيت في مقلاة عميقة ونتركه ليسخن.

نشكِّل العجينة على شكل أقراص، ونقليها بالزَّيت السّاخن حتى تتحمَّر
نُخرج أقراص الفلافل من الفرن ثم نضعُها في طبق فيه مناديل ورقيَّة لتمتص الزَّيت.

تقدَّم أقراص الفلافل ساخنةً.

نصائح
من الممكن استخدام الحمُّص المعلَّب بدلًا من الجاف.

من الممكن إضافة الكربونات للحمُّص خلال وقت النَّقع ليصبح طريًّا أكثر.

للحفاظ على الخضراوات طازجةً، نغسلها ثم نجفِّفها من الماء ونغطّيها بمناديل ونضعها في أكياس من النّايلون.

لتقشير الثَّوم بسرعة نضع رأس الثَّوم في مرطبان زجاجيّ ونغلقه ثم نرجُّه فتتفرَّق الأضراس وتتقشَّر.

لتجنُّب تشرُّب الطَّعام للزّيت أثناء القلي العميق؛ نقلي بزيت ساخن بشكلٍ كافٍ.

لتسهيل تقشير الثَّوم نضغط عليه بالسِّكين من الجانب المسطَّح ثم نُزيل القشرة.

للتَّخلص من رائحة الثَّوم في اليدين: نفرك الأصابع بقاع ملعقة من الستانلس ستيل تحت الماء الجاري.

لمنع المفرمة من الانزلاق أثناء التَّقطيع؛ نضع تحتها قطعةً رطبةً من القماش.

لحفظ البصل والثَّوم مدّةً أطول نضعها في جوارب من النّايلون ونعلِّقها في مكانٍ مظلم.

يمكن أن يُحشى الفلافل بالشَّطّة مع البصل أو أيِّ نوع من الحشوة التي ترغبونَ بها.
  • اسم الكاتب: م وائل
 
التعليقات

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا

تصنيفات الموقع
شاهد الجديد لهذه المواقع