موقع الو رائد الحربي المحامي - دكتور زهير رابح القرامي المختص في أمراض العظام و المفاصل و الروماتزم و مدير مركز الروماتزم و العلاج الطبيعي بالمملكة العربية السعودية (مكة المكرمة) - امينه الكندري حج - مطعم هندي العمرية - عبدالعزيز حبيب - سريع نهار ملازم - ماجد بخاري/دار التوحيد - د بشار رباح جرمانا - محمود كوانزو تينخا قهوة السرايا - مصر/شيميل حجازي ام كلثوم - فطاير صباح - R .amr.home - بقالة حبايب العارضية - اخاصية رجيم - مطعم جاس النهضه - خالد عبدألهادي - جيوشيلد عرعر - د طه تكروني - مركز الراشد للاستشارات الاسريه - د.شمايل السنافي - جمال الشمري رفيج خالي احمد الكليه - جباتي راشد قطعه 8 - صالح دردح - خياط الجليب - مطعم سالدوتش - اللواء/عبدالله العويس - عباللطيف العبد اللطيف مصلحه الزكاه والدخل - د / سهيله عبدالواحد - وليد الفوزان - ام جراح شؤن اجرت مخيم - شاي ساره العجمي للتنحيف + أيلول التركي - بدر ابو عشي محامي الزق - عبدالله المقاحطه نجده الجهراء ق - المستشار فارس الشمري - د. سعد حولدار - سعود بحه - ام منيف - سناء الربربه - بندرهليل مدرس المجمعة - عتيجان اليامي - عبدالرحمن الشهيلي - محمد الزير - ت فهد البصمان بو فيصل - فهد الرشيدي - د رهف وقاص استشاري قلب جدة - مطعم ام الهيمان ق8 - ع دكتور طلال عويد المحيسن الشمري - الشيخه عهود سالم العلي الصباح - د . محمد الدفيليج - شيميل المهبوله ريم -
الجديد طرق الوقاية من عضة الحيوانات - أكبر بلد عربي مساحة - أطعمة تفقد الشهية - آثار قلة النوم - افضل تطبيق رياضي للايفون - صور و اسعار رنج روفر 2014 Range Rover - ترتيب الجامعات العربية في العالم 2015 - التوتر بالعمل يرفع خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنساء أكثر تأثرا - طريقة استعمال الواقي الذكري و اي نوع أختار - هيدروكلوريد كارتيولول -
آخر المشاهدات أريد تشخيص حالتي وهل أنا مصاب بالاكتئاب... وما العلاج؟ - ابيجين قطرة لعلاج الالتهابات البكتيرية Apigen Eye Drops - ابيفورتيل كبسولات مكمل غذائى لنقص المعادن والفيتامينات Apifortyl Capsules - سليب ايد أقراص لعلاج الأرق ومهدئ لاضطرابات النوم Sleep Aid Tablets - يصيبني بعد الجماع حرقان شديد في داخل المهبل لا يهدئه إلا الماء البارد! - أعاني من ظهور حبوب على الشفرتين الصغيرتين للمهبل مثل الفقاعات الجلدية ، شفافة متراصة، وأيضا - أدولور حقن مسكن للآلام الشديده والمتوسطة Adolor Injection - 8 فوائد صحية للجنس - مضاعفات عقار سيروكسات Seroxat - أنافرانيل أقراص لعلاج الاكتئاب Anafranil Tablets - ألبوتيل تحاميل مهبلية مطهر لعلاج الالتهابات المهبلية Albothyl Suppositories - دواء نيميسوليد لعلاج الم الظهر,التهاب المفاصل,الم الأسنان - ديكونجستيل تحاميل لعلاج التهابات البروستاتا Decongestyl Suppositories - أسباب ظهور بقع زرقاء على الفخذ - ألم شديد في المؤخرة - هرمونات السعادة من اين تأتي - توسع المهبل بين الأسباب والعلاج - افضل موقع طبي عربي - هل العلاج النفسي عبر الإنترنت يجدي نفعاً؟ - أصبح وجهي حساسا وتظهر فيه حبوب ويحرقني عند التعرض للشمس، أريد علاجا - تأثير ارتخاء الصمام الميترالي في المستقبل - ارتفاع كريات الدم البيضاء إلى 14000 - السلام عليكم و رحمة اللة  أنا عمرى 28 و وضعت طفلي من شهرين و نصف - انا محمد ياسر عندى 18 سنة وزنى 65 وبلعب رياضة كمال أجسام فهل تناول حبوب - 5 عادات صحية لخسارة الوزن - هل يمكنني الحمل بعد 4 أشهر من إجراء عملية إزالة لحمية من عنق الرحم؟ - كلام حزين حب - سيبازول فورت أقراص لعلاج الأميبا المعوية Cipazole Forte Tablets - 4 طرق لعلاج الكلف - السلام عليكم أريد أن أسأل عن خلطة مكونة من كريم ألدوكين و كريم أكرتين ( - فعالية دواء البروزاك لمعالجة الاكتئاب وآثاره على متعاطيه - استخدام الإستزين والبروزاك معاً - بحث عن فوائد الحليب - أقراص ليبانتيل سوبرا lipanthyl supra لعلاج فرط الدهون الثلاثية - ما هي أسباب مرارة اللسان والفم؟ - كيفية استعمال دواء موتيفال - فوائد عشبة شندقورة - الارتجاع المعدي المريئي الناتج عن زيادة حموضة المعدة وعلاجه - هل ارتفاع كريات الدم البيضاء بشكل كبير يعتبر سرطان الدم؟ - معنى اسم جعفر - الثعلبة اسبابها وطرق طبيعية لعلاجها - علاج البهاق - 1-اريد معرفة طبيب/عياده جيد/ه لتقويم الاسنان .. 2-هل التقويم بالسلك له اضرار خصوصا انه يلصق - علامات مرض سرطان القولون - السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ، ممكن إستشارة طبية أختي تعاني من ألم و وخز في - ما هي فوائد شكر الله على نعمه - السلام عليكم .. انا اعاني في حياتي الاجتماعية واشكوا من الاعراض التالية 1- عدم الثقة - صور ومعلومات عن البومة - دواء كيورام مضاد حيوي واسع المجال Curam Drug - السلام عليكم،سؤالي عن الغيرة، أشعر بالغيرة(خاصة على الرجل) أن أبدى اهتماما بي وان فعل نفس - أبيمول أقراص شراب خافض للحرارة ومسكن للآلام Abimol Tablets - اكثر من 5 فوائد البردقوش - انتينال شراب لعلاج الاسهال ومطهر معوي Antinal Syrup  - سولوبريد أورو أقراص لعلاج الامراض الروماتيزمية Solupred Oro Tablets - ماهو تأثير دواء cefix 400mg على المرأة الحامل وهي في بداية الشهر السادس - أهم الأسئلة حول الإصابة بسرطان البروستاتا - السلام عليكم عمري 27 سنة متزوج من إسبوعين تقريبا اعاني من ضعف انتصاب و اجد - أطباق بوزلوف - تنظيم حفلة عيد ميلاد - طريقة عمل محشي الفليفلة - بالصور - 10 أشكال جذابة لتشجيع طفلك على إنهاء وجبته المدرسية - دقيقة قبل تناول حبوب التخسيس؟ - أعاني من ألم في جهة القلب، طمئنوني - بودينج التمر و اللوتس - أفضل قاعات الأعراس بالرياض - خائفة وأتوهم أنني مصابة بمرض الإيدز.. فما نصيحتكم لي؟ - ما سبب ظهور بقع بيضاء على اليد - زخرفة اسماء جديدة 2018 من مصادر اجنبية - علاج تجاعيد الجبهة طبيعيا - طرق للتخلص من تصبغات واصفرار الأظافر - تقرير بالصور عن انفينيتي QX60 2016 - أستروجليد جل مزلق لاطالة العملية الجنسية Astroglide Gel - درجة انصهار الزجاج - حديقة الهياثم في الخرج - خلطات للتخلص من الكرش - علاج هرموني يمكن النساء المصابات بالعقم من الحمل - ميوكوستا أقراص لعلاج قرحة المعدة والاثنى عشر Mucosta Tablets - صيانة الكويلات - السلام عليكم أنا شاب عمري 31 سنة عازب ولكن قريبا أريد الزواج وأستعمل المينوكسيديل وأريد - السلام عليكم .... اريد أن أعرف السبب العلمى بالتفصيل عند وضع اصابع اليد فى الماء - تناول هذه الأغذية سوية لتعزز مفعولها في الجسم - خوف شديد خاصة عند المشاجرات - 4 وصفات تعالج التهاب الحلق - ألم العصعص - فعالية دواء الريمانون في علاج الاكتئاب، والمدة والجرعة المناسبة لذلك - أفكار لوجبات مغذية لأطفالك في المدرسة مع طريقة عمل - البدائل الرخيصة للسيروكسات والسيبرالكس في علاج الرهاب وجرعتها - تناول الوديوميل مع السبراليكس للاكتئاب - علاج التهاب الحلق المزمن - طريقة عمل ايس كريم مقلى من الشيف أفنان - الأرصاد تصدر 6 تنبيهات صباحية.. وتكشف تفاصيل الحالة الجوية المتقلبة بهذه المناطق - بعد تناول الأدوية النفسية أصبحت أعاني من فقدان الشهية، فما الحل؟ - أريد التوقف عن تناول السيروكسات، كيف يمكنني ذلك؟ - خطوات في علاج الخجل الاجتماعي الشديد - حقائق عن علوم ما وراء النفس وأبرز اهتماماتها - كورسات مارس على موقع edx - اليمتا حقن لعلاج الأورام السرطانية والحميدة Alimta injection - سلام عليكم لدي بقع على ساقي فقط يكون لونها بنفسجي تشبه كدمه ثم تتحول الى - أعاني من الرهاب الاجتماعي، ما العلاج وكم مقدار الجرعة؟ - بعد رياضة ثقيلة أصابني ارتجاف ونوبات هلع، ما نصيحتكم؟ - مرحبا اسمي إيمان وعمري 14 سنة ، أتمنى أن أصبح أخصائية غذائية ، لذا أود - أنتوبرال أقراص لعلاج قرحة المعدة Antopral Tablets - كيفية تكبير المؤخرة .. تمارين رياضية وأطعمة وحيل أخرى لـ" تسمين المؤخرة " - سبب انتفاخ العروق بعد سحب الدم - البابايا والبيض يمكن أن يسببان الإجهاض - تورم البطن بعد عملية شد البطن ومضاعفات هذه الجراحة - علاج القولون ببيرة الشعير - مدينة جيرود - أبليفاى أقراص لعلاج الاضطرابات النفسية Abilify Tablets - فوائد الزهورات وطريقة تحضيرها - ماهى حقن nandurabolin و ما هي الأضرار و الفوائد الناتجة من استخدامها و هل تفيد - عقار الأندرال - حميات للمرضعات صحية و سريعة - آثار استعمال دواء التربتزول أثناء الحمل - معلومات عن حبوب يوتوبار - أفرين مزيل لإحتقان الجيوب الأنفية ولعلاج التهاب الأنف والرشح Afrin - الخوف من نظر الآخرين وعدم القدرة على محادثتهم - افضل الخطوات لتحسين عملية القراءة - معلومات عن جزيرة جربة - أخي يعيش حالة نفسية ومنعزل وعدواني لأسرته، ما العلاج؟ - ديتروبان أقراص لعلاج المثانة و المسالك البولية Ditropan Tablets - كثرة القلق لأتفه الأمور وصعوبة الشعور بالسعادة والفرح - ما هو علاج بروز لحمه من فتحة المهبل ؟ وهل للعلاج تأثير على الإنجاب ؟ - حالات الظنان وسوء التأويل والخوف من الآخرين وكيفية علاج ذلك - أشتكي من القلق والتوتر والقولون العصبي والهضمي - اروماسين أقراص لمنع أورام الثدى المبكرة Aromasin Tablets - مشكلة السرعة الشديدة في الكلام بحيث لا يفهم.. الأسباب والعلاج - مشكلتي مع الرهاب الاجتماعي تؤثر على حياتي سلباً، أريد حلاً. - أراقب تصرفاتي وأخشى أن أكون مجنونًا.. كيف أتخلص من هذا الشعور؟ - أكره العمل والنقاشات والجلسات بسبب خوفي الاجتماعي.. أريد دواءً - رجفة اليد عند صبِّ القهوة أمام الناس - اكتينون اقراص لعلاج مرض باركنسون ومضاد للكولين Achtenon Tablets - طفلي يرضع طول الوقت - احتياطات تعاطي البنادول نايت وإمكانية تعاطيه مع الزيروكسات - أضرار الفيلر تحت العين - آلام الكوع .. التشخيص والعلاج - من أول يوم: الملابس المناسبة لرضيعك حسب حالة الطقس - مين جربت اله براون - فوائد البصل الصحية و الجمالية - عفن الخبز الأسود - خلاخل روعة - كلوبنه العمت علينه - إكتومثرين لعلاج الحكة الجلدية والجرب ولسعات الحشرات Ectomethrin - فوائد الشعير للتخسيس - أعاني من نقص فيتامين D فبماذا تنصحون؟ - ظهور ورم خلف الأذن - السلام عليكم اجريت من اسبوع ونصف تقريبا عملية تجميل ï»»نفي مع تعديل لحاجز الانف ... - أعراض القولون العصبي وكيفية التعامل معها والتخلص منها - دواء الالترول المضاد للاكتئاب - توفرانيل أقراص لعلاج الاكتئاب وسرعة القذف Tofranil Tablets - خلطه رائعه لتطويل الشعر 2019, اسرع وصفة تطويل الشعر - بسبوسة بالقشطة لذيذة - 10 أفكار لديكور المنزل بوحي من الثقافة الهندية - علاج حساسية الجلد والهرش - أبل لايت أقراص للتخسيس وتقليل الشهية Apple Lite Tablets - طريقة تركيب فيش المكيف - عجل البحر الشمالي ذو الفراء Northern Fur Seal , صور و معلومات عن عجل البحر الشمالى - هل وجود صديد بالبرستاتا أو التهاب يؤخر الحمل - آلام شديدة في الكتف الأيسر بسبب التواء حصل لها، فما العلاج؟ - هل القات أو ما يشابهه يسبب تسارعا في ضربات القلب؟ - كيفية التخلص من التفكير الزائد - ما هي طريقة تضييق المهبل وما هى أضرارها خاصة أن زوجي يحب المعاشرة من الخلف - نزول المذي أو الودي أثناء الصلاة .. بين الواقع والوسوسة - خروج الدم من الفم: الأسباب والعلاج - الاضطرابات النفسية وآثارها العضوية والعلاجات الدوائية المناسبة لها - انتقال الجرثومة المسببة للقرحة بين الزوجين والأبناء - قصص واقعية عن قراءة سورة البقرة يوميا - ألفا كادول مرهم لعلاج الكدمات والتورمات Alpha Kadol Ointment - السلام عليكم ورحمة الله : هل يمكن تناول كبسولات فيتامين e مع كبسولات الكولاجين وكم - السلام عليكم ..اعاني من يومين فقط من الم بسيط لكنه مزعج لانه مستمر في أحد - ألفينترن أقراص مضاد للإلتهابات والتورم Alphintern Tablets - بروفين كولد أقراص شراب لعلاج نزلات البرد والانفلونزا Brufen Cold - أعاني من وهن وثقل عام في جسمي، فما العلاج؟ - ديمرا أقراص لعلاج التشنجات والالام العضلات Dimera Tablets - دواء مودابكس وأثره على الرغبة الجنسية - أفضلية استخدام الحقن المجهري على أطفال الأنابيب في بعض الحالات - تأخرت الدورة الشهرية عندي 46 يوما ما هو السبب - رجيم 14 يوم لخسارة الدهون - فوائد نبتة الشيح - السلام عليكم اريد ان استشيركم ابنتي تبلغ 18 سنة ورايتها تمارس العادة السرية هل من - السلام عليكم أعاني من الم في باطن القدم اليسرى وقمت بزيارة الطبيب وطلب عمل تحليل حمض - توفي الجنين منذ ثلاثة أسابيع ..فما التصرف الصحيح في هذه الحالة؟ - اطعمة تضاعف هرمون الانوثة - أفروماكس أقراص لعلاج ضعف الأنتصاب وتحسين الدورة الدموية Aphro Max Tablets - عشبة الفراسيون فوائدها و أماكن تواجدها - الماسد بودرة لتخسيس ومضاد للسمنة Almased Powder - جروث فورميلا مكمل غذائى لعلاج النحافة ونقص الوزن Growth Formula - طريقة البطاطا المشوية - باسيتراسين Bacitracin .. نيوسبورين ، لعلاج العدوى الميكروبية للجلد والعين - ثيمات استقبال مواليد بدون اسم - الجنس الفموي وانتقال الأمراض عن طريقه - 8 فوائد للكسكس - طريقة عمل سمك الأبراميس المغطى بالفستق والزبدة بالأعشاب من الشيف نيرمين هنو - فلتنبذ حواء السعودية السمنة الفتاكة - خوف ووساوس أثرت على حياتي وتعليمي، فما الحل؟ - صور رهف السعودية الهاربه من اهلها , من هي الفتاة السعودية رهف - تفسير حلم و رؤى أنه يلبس شيئا من الحلي فى المنام - أعاني من التهابات مهبلية متكررة، فهل للولب علاقة بذلك؟ - أهمية فيتامين K2 للقلب والعظام والأوعية الدموية - مخدات ديكورية حديثة بأجمل الألوان -
اليوم: الاربعاء 26 يونيو 2019 , الساعة: 5:00 ص / اسعار صرف العملات ليوم الاربعاء 26/06/2019


محرك البحث


بابا غنوج على الطريقة اللبنانية

آخر تحديث منذ 15 يوم و 3 ساعة 2 مشاهدة

في هذا الموضوع يتحدث الكاتب ( Mohammed Jamal ) عن (منطقة بلاد الشام، مثل لبنان وسوريا، ويمتاز بمذاقه اللذيذ والرائع، كما أنه سهل التحضير ولا يحتاج للكثير من) وتم ارساله لنا في 16/03/2019 وتمت الموافقة على نشره في 17/03/2019 وآخر تحديث على هذه الصفحة في 11/06/2019


شاركنا رأيك بالموضوع

البابا غنوج
يعتبر البابا غنوج من المأكولات الجانبية المعروفة في منطقة بلاد الشام، مثل لبنان وسوريا، ويمتاز بمذاقه اللذيذ والرائع، كما أنه سهل التحضير ولا يحتاج للكثير من المكوّنات، ويعتبر من الأكلات الاقتصادية، حيث يستطيع أي شخص إعداده، كما أنّه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمّة، وتطلق عليه الكثير من التسميات، مثل المتبّل، ويقدم على وجبات الإفطار والغداء كمقبلات والعشاء، وسنتعرّف في هذا المقال على كيفيّة عمل البابا غنوج على الطريقة اللبنانيّة.


بابا غنوج على الطريقة اللبنانية
المكوّنات
حبتان من الباذنجان.

أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض.

ملعقتان كبيرتان من الطحينية.

فصان من الثوم المهروس.

ملعقتان كبيرتان من الرمان.

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

طريقة التحضير
نشوي الباذنجان في الفرن لمدّة نصف ساعة، حتى ينضج، ثمّ نتركه جانباً حتى يبرد.

نقشّر الباذنجان بشكل جيد، ونضعه في الخلاط الكهربائي، ونهرسه بشكل جيد، حتى يتشكّل لدينا مزيج ناعم.

نخلط في وعاء عميق الثوم، والباذنجان، وعصير الليمون الحامض، والبقدونس، والطحينية، حتى يتشكّل لدينا مزيج متماسك.

ننكّه المزيج السابق بالفلفل الأسود، والملح، ثمّ نضيف زيت الزيتون، ونخلط كافّة المكوّنات مع بعضها البعض، حتى تتجانس.

نوزّع البابا غنوج في وعاء، ثمّ ننثر على الوجه حبوب الرمان، ونقدّمه.

بابا غنوج شامي
المكوّنات
حبتان كبيرتان من الباذنجان.

حبة كبيرة من البندورة المفرومة بشكل ناعم.

ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.

نصف باقة من النعناع المفروم بشكل ناعم.

ملعقة صغيرة من الملح.

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ملعقة كبيرة ونصف من عصير الليمون الحامض.

ملعقة صغيرة ونصف من دبس الرمان.

حبة من الفليفلة الخضراء المفرومة بشكل خشن.

ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم بشكل ناعم.

كمية من زيت الزيتون حسب الرغبة.

طريقة التحضير
نشوي الباذنجان على النار، حتى ينضج ويصبح طرياً، ثمّ نقشره بشكل جيد، ونستخرج منه اللب.

نصفّي اللب بشكل جيد باستخدام مصفاة ناعمة، ثمّ نهرسه في وعاء باستخدام الشوكة.

نضيف للباذنجان البندورة، والفليفلة، والنعناع، والثوم، والبقدونس، ونخلط المكوّنات مع بعضها البعض بشكل جيد، ثمّ نهرسها جيداً باستخدام الشوكة، حتى يتشكّل لدينا مزيج ناعم ومتماسك.

ننكّه المزيج السابق بالملح، وعصير الليمون الحامض، والفلفل الأسود، ودبس الرمان، ونخلط المكوّنات مرة أخرى.

نضع البابا غنوج في وعاء، ثمّ نضعه في الثلاجة، ونتركه لمدة ساعة حتى يبرد.

نزين البابا غنوج بالبقدونس المفروم بشكل ناعم، وكمية قليلة من زيت الزيتون، ثمّ نقدّمه.
  • اسم الكاتب: Mohammed Jamal
 
التعليقات (1 تعليق)

(اضيف قبل 15 يوم و 3 ساعة)
تبليغ عن اساءة

انسخ الارقام تحتهم


عمار     طلب حذف التعليق
فكرة حلوة جدااااا
 


تصنيفات الموقع
شاهد الجديد لهذه المواقع